Cola de caballo y ortiga
Las preparo yo, con plantas que recojo. La cola de caballo, rica en sílice, endurece la hoja frente a los hongos; la ortiga refuerza la cepa. Desde hace dos años son la base de la protección.
EL CUADERNO DE CAMPO
Todo lo que hago
en la viña.
Cada vez que piso una viña con un producto, una herramienta o la libreta, lo apunto. Aquí lo tienes tal como lo apunto: las notas de la semana y cada trabajo, con qué, dónde, cuándo, cuánto y por qué.
Abrí este cuaderno en octubre de 2026. Ahora hay poca cosa: irá creciendo con la temporada.
El contador de cobre
El cobre protege la hoja del mildiu, pero se acumula en la tierra. Hace dos años que casi no lo uso: protejo la viña con cola de caballo, ortiga y trichoderma. Aun así, lo sumo viña por viña.
· kg de cobre por hectárea
Qué se ha hecho
¿Qué es cada cosa?
Trichoderma
Un hongo bueno que vive en la tierra. Lo multiplico yo mismo y lo llevo a la viña: ocupa el sitio de los hongos dañinos y protege las raíces y la madera.
Cobre
Un paraguas contra el mildiu, el hongo que más daño hace cuando llueve y hace calor. Hace dos años que casi no lo uso, pero si algún año hace falta, aquí se verá.
Azufre
Un mineral contra el oídio, el hongo que deja un polvo blanco sobre la uva. En polvo o diluido en agua.
Preparado 500
Estiércol de vaca dentro de un cuerno, enterrado todo el invierno. En primavera se dinamiza una hora en agua y se pulveriza en el suelo, por la tarde. Es para el suelo y las raíces.
Preparado 501
Cuarzo muy fino dentro de un cuerno, enterrado todo el verano. Se pulveriza muy poco sobre las hojas, de buena mañana. Acompaña la luz y la maduración.
Infusiones
Cola de caballo, ortiga, manzanilla… Infusiones de plantas que fortalecen la cepa y me permiten poner menos cobre y menos azufre.
Abono y lo demás
Todo lo que no es un tratamiento: abonar para alimentar el suelo, sembrar, labrar. También queda apuntado.
Este cuaderno sale directamente de la app donde apunto el trabajo de cada día.